El prestigioso Restaurante Yashima de Barcelona organizó los pasados días 30 y 31 de mayo una experiencia culinaria única en colaboración con el chef japonés Hayato Morita, que se trasladó desde Japón para ofrecer un exclusivo menú gastronómico al más puro estilo japonés. El chef Morita es CEO de renombrados y exclusivos restaurantes en Japón, como el Crossom Morita y el Hatsuhana Ikka.

En esta ocasión tan especial, el Restaurante Yashima diseñó una serie de platos combinando el menú Kaiseki del restaurante con una degustación de auténtica ternera Wagyu, especialidad del Chef Morita en sus restaurantes. El cocinero japonés es también embajador de Sake Samurái fuera de Japón, bebida maridada en este exclusivo menú.

Se trató, en definitiva, de una gran experiencia para el paladar y para el proyecto Samuráis Mediterráneos.