Coneix la DO Alella. Cellers que pots visitar

Quins són els municipis amb D.O. Alella?

La Denominació d’Origen Alella és una de les més petites i antigues de la Península Ibèrica, però molt reconeguda per la qualitat dels seus vins i espumosos. La DO Alella està formada per 31 municipis de les comarques del Barcelonès, El Maresme i el Vallès Oriental, entre ells el que li dona el seu nom: Alella.

Al Barcelonès: Badalona i Santa Coloma de Gramenet.

Al Maresme: Alella, Arenys de Mar, Arenys de Munt, Argentona, Cabrera de Mar, Cabrils, Calella,  El Masnou, Mataró, Montgat, Òrrius, Premià de Mar, Premià de Dalt, Sant Cebrià de Vallalta, Sant Iscle de Vallalta, Sant Pol de Mar, Teià, Tiana Vilassar de Dalt i Vilassar de Mar.

A Vallès Oriental: Granollers, Llinars del Vallès, Martorelles, Montornès del Vallès, Sant Fost de Campsentelles, Santa Maria de Martorelles, La Roca del Vallès, Vallromanes i Vilanova del Vallès.

L’èxit i la qualitat dels vins elaborats en aquest lloc privilegiat al costat de la mar Mediterrània prové de temps antics. Ja en l’època dels romans, els vins de la zona, anomenats laietanos, s’enviaven cap a Roma per a propocionar vigor i valentia a les tropes.

Les vinyes de la DO Alella es troben en tots dos costats de la Serralada Litoral i la Serralada de Marina. La DO Alella manté l’antiga tradició del cultiu en la zona, aprofitant els pendents i les planes, les solanes i els ombrívols, que es creen a banda i banda de la Serralada Litoral per a obtenir els mostos òptims per a elaborar uns vins frescos i amb caràcter marcadament mediterrani.

Més info DO Alella

Característiques vins DO Alella

El denominador comú dels vins d’aquesta DO és el seu mineralidad, sobretot en els vins blancs, sigui com sigui el mètode d’elaboració. Aquesta característica es troba tant en els vins blancs i negres del vessant marítim, a la comarca del Maresme, encara que és una mica menys perceptible en els vins del vessant d’interior, a la comarca del Vallès Oriental.

A les comarques de la DO Alella el subsol granític està compost de petits grans, denominats sauló o sablón, que creguin una terra amb una bona permeabilitat, la qual cosa obliga el cep a aprofundir les seves arrels per a buscar l’aigua i altres elements. Això crea un petit “estrès”, que ben controlat ajuda també a regular la producció de raïm. De fet, la petita diferència gustativa que podem apreciar en els vins elaborats en el vessant marítim respecte dels elaborats en el vessant interior és que els vins d’interior tenen l’acidesa més present.

A més, les vinyes estan condicionades per un doble clima, el que es dona a cada costat de la Serralada de Marina, frontera natural entre les comarques del Maresme i el Vallès Oriental. El clima és mediterrani, en el costat Maresme (brisa constant i irregularitat pluviomètrica), i continental (més fred i menys hores de sol) en el costat de la comarca del Vallès.

El caràcter fresc i singular dels vins d’Alella s’aconsegueix amb varietats tradicionals com laPasa blanca (la més característica de la DO), la Garnacha blanca, el moscatell i la Garnacha negra que cada viticultor treballen de diferent forma: acer inoxidable, ou de ciment, barrica,…

Per a complementar i enriquir la diversitat dels vins de la DO Alella, al llarg dels anys s’han plantat les varietats Chardonnay, Macabeu, Malvesia, Chenin, Moscatell, Parellada, Picapoll blanc i Sauvignon blanc en cas de varietats blanques i Cabernet Sauvignon, Garnacha Peluda, Merlot, Monastrell, Pinot noir i Cariñena en el cas de les negres.

Tradicionalment, la D.O. Alella ha estat un territori de vins blancs, però la recuperació de varietats negres tradicionals com la Mataró o la Sumoll i la introducció d’altres com el Syrah, el Merlot o el Cabernet Sauvignon ha portat als cellers de la D.O. cap a la producció de vins negres també excel·lents, de gran elegància i complexitat.

Cellers ecològics i enoturisme

Actualment són 7 els cellers i 7 productors (sense celler propi) que elaboren vi amb Denominació d’Origen Alella. Quatre dels vuit cellers inscrites en el Consell Regulador practiquen l’agricultura ecològica (Alta Alella, Joaquim Batlle, Bouquet d’Alella i Alella Vinícola). Els seus propietaris asseguren que, més enllà de les tendències del mercat i del possible valor afegit que els pugui aportar el segell ‘ecològic”, segueixen aquest camí per pura convicció, per respecte al medi ambient i el territori.

Aquests cellers, a més ofereixen activitats de enoturismo per a amants del bon menjar i el vi, tant per a gaudir en parella com per a tota la família.

Aquí pots trobar totes les activitats d’enoturisme de la DO Alella

Bouquet d’Alella disposa de 13 hectàrees de vinyes plantades des de fa més de 25 anys, conreats en l’actualitat amb tècniques ecològiques, situats en els municipis d’Alella, Teià i Vilassar de Dalt. Produeix tota una gamma de vins ecològics i de producció limitada, elaborats a partir de les varietats de raïm autòctones i seguint procediments tradicionals.

És una dels cellers que més alternatives de enoturismo ofereixen: pícnic entre vinyes, aperitiu entre vinyes, sopars de lluna plena i moltes més experiències ofereix als amants del vi.

La finca disposa de 13 hectàrees de vinyes plantades des de fa més de 25 anys i avui conreats amb tècniques ecològiques, situats en els municipis d’Alella, Teià i Vilassar de Dalt (DO Alella). És una dels cellers que més alternatives de enoturismo ofereixen: pícnic entre vinyes, aperitiu entre vinyes, sopars de lluna plena i moltes més experiències.

Situada en un celler modernista dissenyat en 1906 per un deixeble del genial Gaudí, Jeroni Martorell i sota la marca IVORI, Alella Vinicola comercialitza els famosos vins blancs amb DO Alella a tot el món, amb un gran reconeixement internacional. És un celler familiar situat a 15 quilòmetres de Barcelona. Elaboren unes 90.000 ampolles anuals d’una dotzena de vins i realitzen diverses activitats relacionades amb el món del vi i la gastronomia. Disposen de restaurant propi al mateix celler modernista dissenyat per Jeroni Martorell, deixeble d’Antoni Gaudí.

A Tiana, el celler  Joaquim Batlle està enterrada en el centre d’una finca de tres hectàrees d’extensió, a 300 metres sobre el nivell de la mar. Amb les seves vinyes plantades en arracades i terrasses és un dels productors més petits, però més emblemàtics de la DO Alella. La seva producció es basa en tres varietats autòctones: garnatxa, pansa i picapoll procedents d’agricultura ecològica per a produir unes 14.000 ampolles anuals, és un dels més petits alhora que emblemàtic de la DO Alella.

El Celler Raventós d’Alella  en la masia Ca Matons té un caràcter innovador, avantguardista i internacional. Va produir la seva primera afegeixi en 1981, i des de llavors la seva filosofia ha estat l’extracció de les màximes possibilitats de la varietat genuïna de la zona: la pansa blanca.

Situada en Santa María de Martorelles, entre vinyes velles i boscos de l’interior de la Serralada de Marina, la finca pot visitar-se prèvia reserva.

Un mercat immobiliari molt actiu

Alella creix tant com els seus vins. S’ha convertit una població molt atractiva per a compradors de Barcelona ciutat i clients internacionals que busquen una vida tranquil·la en un entorn natural. El centre d’Alella és una zona en auge gràcies a noves edificacions de cases adossades i pisos de disseny que donen cabuda a un públic que prefereix tenir comerços i transport pròxim a la seva casa.

Urbanitzacions com a ca Teixidó, Alella Parc, Nova Alella, Ca Comulada, mes Coll. coma Fosca, etc. atreuen a famílies que desitgen adquirir una propietat amb terreny, cases grans, piscines, vistes a la mar i major intimitat.

A més, a Alella encara és possible trobar cases senyorials de famílies de Barcelona que les utilitzaven en els seus estiuejos. Aquestes propietats tindran valor sempre i existeix un públic comprador que valora una rehabilitació integral conservant sempre els elements originals.

Si està buscant una casa de luxe per a comprar o llogar al Maresme contacti amb nosaltres. En HJAPON disposem d’una gran oferta en les zones més exclusives del Maresme.

Som experts en propietats de luxe en poblacions com Alella, Teià, Tiana, Cabrils, Sant Vicenç de Montalt, Premia de Dalt, Barcelona  o Sant Andreu de Llavaneres.

 

Trobi la casa dels seus somnis

Open chat - Abrir chat
Hello, Hola 👋
Can we help you?
Cómo podemos ayudarte??
Call Now Button